查獲太平3萬可疑冷凍雞腿 食安檢舉獎金奏效
商品訊息描述: 台中市太平區均豐國際有限公司遭踢爆疑似使用逾期原料肉製作冷凍雞腿販售，台中市政府衛生局前往稽查，當場封存逾3萬公斤有效期疑慮產品，隨後依規銷毀，現場開罰24萬元，台中市政府鼓勵民眾，若發現食品業者不法行為可主動通報，共同維護食品安全。
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台中市政府透過高於其他縣市的檢舉獎金，鼓勵民眾或內部員工勇於檢舉不法食安事件，盼對企業主產生嚇阻作用，近日台中市衛生局再接獲民眾檢舉，太平區均豐國際有限公司疑似使用逾期原料肉製作冷凍雞腿販售，當場遭封存3萬5,262公斤有效期疑慮產品，隨後依規銷毀，並核處24萬元罰鍰，將持續追蹤改善情形，台中市衛生局表示，該公司廠區原料肉僅經營單一品項「冷凍雞腿」，向台北市某肉品輸入商購入原料肉放置凍庫，使用時再取出製作腿丁、棒腿、腿排，從去年底至今，雞腿原料肉共進貨7萬8,478公斤，業者坦承未落實先進先出原則，也無法釐清凍庫雞腿有效日期，經核對進銷貨資料及進口報單、輸入許可等，確認在有效期間內售出的雞腿肉共3萬9,490公斤。
台中市衛生局表示，已依業者提供的交易資料繼續追查下游業者，包含全市14家及外縣市1家；除立即通知外縣市衛生主管機關前往轄內店家稽查，昨日也完成全市相關下游業者調查，共計退回均豐公司雞腿產品共計4103.4公斤，呼籲食品業者應落實自主管理及確實執行驗收制度，民眾或內部員工如發現食品業者不法行為，可利用1999市民專線或衛生局電話反映，全民共同維護食品安全。
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台中市政府透過高於其他縣市的檢舉獎金，鼓勵民眾或內部員工勇於檢舉不法食安事件，盼對企業主產生嚇阻作用，近日台中市衛生局再接獲民眾檢舉，太平區均豐國際有限公司疑似使用逾期原料肉製作冷凍雞腿販售，當場遭封存3萬5,262公斤有效期疑慮產品，隨後依規銷毀，並核處24萬元罰鍰，將持續追蹤改善情形，台中市衛生局表示，該公司廠區原料肉僅經營單一品項「冷凍雞腿」，向台北市某肉品輸入商購入原料肉放置凍庫，使用時再取出製作腿丁、棒腿、腿排，從去年底至今，雞腿原料肉共進貨7萬8,478公斤，業者坦承未落實先進先出原則，也無法釐清凍庫雞腿有效日期，經核對進銷貨資料及進口報單、輸入許可等，確認在有效期間內售出的雞腿肉共3萬9,490公斤。
台中市衛生局表示，已依業者提供的交易資料繼續追查下游業者，包含全市14家及外縣市1家；除立即通知外縣市衛生主管機關前往轄內店家稽查，昨日也完成全市相關下游業者調查，共計退回均豐公司雞腿產品共計4103.4公斤，呼籲食品業者應落實自主管理及確實執行驗收制度，民眾或內部員工如發現食品業者不法行為，可利用1999市民專線或衛生局電話反映，全民共同維護食品安全。
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