超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！
博客來網路書店 嗨！
您正在找 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！ 這本書嗎？
這本 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！ 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！ 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！ 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！
底下是 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！ 的內容簡介
成功烘焙，就從這一本開始！
喜歡甜點嗎？想要試著動手做，讓家人親友吃得更安心？還是想擁有一個小小咖啡館，自己烘焙蛋糕、餅乾？無論你是想嘗試烘焙的朋友；或是完全不進廚房的新手，這一本「超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課」就是最好的入門！
不需要一下子就買齊所有的工具，可以從最基本的必學基本功開始。會煮糖，就能製作牛奶糖、焦糖布丁、棒棒糖、果醬…；學會打發蛋白，就能變化出馬林糖、英國最著名的甜點---混亂伊頓、白蘭地餅捲，還有費南雪蛋糕…。跟著法國藍帶廚藝學院畢業的作者黃宜貞，從基礎開始，一步步成功烘焙！
除了精確詳實的配方與作法外，更包括其他烘焙書所沒有的三大特點！
1.?? 超簡單！---從甜點必學基本功開始，學會蛋白霜就能變身好幾道美味甜點！
2.?? 零失敗！--- 超過800張的步驟圖解，新手也能無困惑的對照著步驟成功製作！
3.?? 享受成功烘焙樂趣！---簡單易做為中心，更重要的是端上桌，讓臉上得意發光！
超過800張的步驟圖解，毫無困惑零失敗！
書中按照甜點的製作方法分類，每一種類別都有詳細的介紹與步驟，進一步延伸的甜點配方，更鉅細靡遺的拍攝了精確的圖解。攪拌前後，質感的改變；麵糊該是乾乾的，還是流動性高的狀態；手法與技巧…全都可以一看就懂。書裡收錄的配方，以簡單易做為中心，更重要的是端送出去，大家讚不絕口，讓你臉上得意發光的甜點！
本書特色
超過240萬人次點閱推薦
基礎步驟：在各種甜點中變化無窮的必學基本功。簡單打發蛋白∕焦糖∕糖化檸檬條∕太妃糖醬…
煮糖：學會煮糖，輕鬆作出果醬、牛奶糖、棒棒糖…一點都不難！
蛋白霜甜點：蛋白是主角！不同程度的打發蛋白，變身混亂伊頓、白蘭地餅捲、費南雪蛋糕…
3種基礎蛋糕：打發奶油，打發蛋，簡單攪一攪，就能作出不一樣口感的蛋糕14種。…快來試試看！
派、塔與千層派：塔派的做法，也是很多餅乾、蛋糕的基礎。司康餅、英式奶油酥餅、佛羅倫斯彩色酥餅、蝴蝶酥、翻轉蘋果派…每道都是值得學會炫耀的甜點。
泡芙：書中詳盡的泡芙一二三課，讀熟之後開始動手作，絕對是馬到成功，保證！
冰淇淋：不用冰淇淋機也OK！手工製作一點也不輸給機器喔~
異國甜點：透過甜點彷彿再次回訪穿梭異地的美好。西班牙小油條、葡式蛋塔、百香果馬卡龍、日式蜜紅豆夾餡銅鑼燒、提拉迷蘇…
工具＆材料：不需要一下子就買齊所有的東西，哪些是必備的你一定要知道！
作者簡介
超過240萬人點閱? 藍帶廚藝學院畢業---黃宜貞（妞仔）
妞仔，原本是心愛的格仔老公才使用的，我們之間的專屬稱呼。??
婚後，遠離台灣流浪英國落腳倫敦。
愛現、愛分享的個性，開始了部落格'妞仔大驚小怪倫敦日記neochai.pixnet.net/blog?????
記錄生活、書寫遊記、收藏著在廚房裡玩耍的樂趣。還有藍帶廚藝學院，從只有熱情的菜鳥到畢業出師的甜點之路。
作者： 黃宜貞（妞仔）
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2013/03/19
- 語言：繁體中文
商品網址: 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！
歡迎入內選購
東吳高職三名外籍交換生翁一翔（左至右）、李琳跟陳冠傑也參加迎孔儀式，直呼新鮮。（記者王善嬿攝）
2017-09-26 15:43
〔記者王善嬿／嘉市報導〕嘉義市俗稱「舊孔廟」的鎮南聖神宮，依照民國94年以來往例，今天下午1點舉行迎孔安座遶行活動，100名東吳高職學生穿著古服擔任禮生隨行，自鎮南聖神宮走到嘉義公園孔廟，步行近2公里，3名來自巴西、比利時的外籍交換生翁一翔、李琳跟陳冠傑，也穿上古服當禮生。
其中巴西正妹李琳來台祭孔初體驗，她表示，自己沒有宗教信仰，覺得不同宗教都各有特色，迎孔儀式很特別、有趣，不過今下午嘉義市氣溫逾35度，3人也熱得吃不消，趁隊伍休息空檔喝飲料補充水分。
東吳高職餐飲科主任鄭靜芳表示，去年因雨的關係，學生沒機會參加迎孔儀式，今年不只餐飲科還有幼保科學生加入，男女禮生服裝不同，男生穿唐人裝持儀仗，女生穿鳳仙裝提燈籠。
就讀餐飲科的翁一翔說，他是天主教徒，但喜歡台灣廟宇建築之美，參加祭孔儀式經驗讓人印象深刻；就讀幼保科的李琳表示，來台灣才1個月，但最喜歡台灣人的熱情、友善。
另名比利時交換生陳冠傑說，雖不知道迎孔儀式在做甚麼，不過覺得很新鮮，於是跟同學一起參加、體驗。
社會、文化與心理衛生 | 西方心理學名著提要(一) | 西方心理學名著提要(二) | 心理衛生 | ||||
心理實驗學 | 心理學的故事－源起與演變 | 格式塔心理學原理(上) | 人格心理學概要 S17013 |
超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！
商品網址: 超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！
歡迎入內選購
綠色醫生：園藝治療與個案故事 | 正視困擾：哲學輔導的實踐 | 品德深度心理學 | 當靜心與諮商相遇 | ||||
心靈地圖(新版)：追求愛和成長之路 | 透視認知行為治療的僵局：化挑戰為契機 | 情緒療癒 | 兒童敘事治療—嚴重問題的遊戲取向 | ||||
其實我們沒那麼壞(增訂版) |  合作取向實務：造成改變的關係和對話 |  信念疫苗All-in-One：全效心靈救災防疫超值包﹝2CD+小冊書﹞ |  |
360FBFFDF911D30F
留言列表
